建設處

　　彰化市大埔商圈今(27)晚在延平公園熱鬧舉辦「大埔呷辦桌、歡喜迎過年」大埔商圈美食小吃宴，席開60桌、推出20道美食，不僅早早被預訂一空，一道道美食上菜時也是一下子碟盤見底。魏明谷縣長期許大埔商圈越來越熱鬧繁榮，並指出縣府與中央也正共同努力打造彰化新風貌。 
　　魏縣長致詞表示，彰化市最熱鬧的地方近幾年漸漸移往大埔地區，大埔路南北向縱貫彰化基督教醫院和彰化秀傳醫院，加上區內機關學校多，房子也越蓋越多，有高達32棟公寓大樓，也因此形成滿足生活需求與美食小吃的大埔商圈；彰化縣政府連續兩年輔導大埔商圈辦理美食小吃宴，行銷大埔美食，打開大埔商圈的能見度，讓店家生意越來越興隆。 
　　魏縣長指出，縣府也發覺大埔地區4個里人口越來越多，因此已爭取26億元要將大埔排水堤岸道路拓寬，第一期從建國科技大學校門口到台1縣中山路，第2期從中山路以高架方式跨越鐵路、高速公路通往高速公路彰化交流道，第3期再通往線東路、頂番婆直達彰濱工業區，這就是縣府規劃的彰化縣東西向北橫公路；昨天行政院長賴清德前來彰化並住了一晚，帶來彰化市鐵路高架387億元的高金額交通建設，另外，賴院長今天也視察汙水下水道工程，工程經費102億元，預計今年7月完工，未來會分4期進行家戶接管，彰化市以後不會再有汙水，相信縣府與中央共同努力，一定可以打造幸福宜居的彰化新風貌。 
　　彰化市大埔商圈為彰化縣重要的美食一級戰區，商圈人潮流量大，小吃美食雲集，為推廣在地美食，今年度延續106年度辦理的「第一屆大埔商圈美食小吃宴」盛況擴大舉辦「第二屆2018大埔商圈美食小吃宴」，共推出20道經典美食小吃，席開60桌，早早被搶購一空。 
　　商圈內超過30年的老店家眾多，為讓喜愛美食的老饕們，能夠一次品嚐在地人才知道的美味小吃，「2018大埔商圈美食小吃宴」透過端出一道道在地經典美食，如「滷蹄膀筍乾」、「手工窯烤pizza」、「藥膳排骨」、「鮮肉湯包」、「橙汁鱈魚條」等20道佳餚，讓老饕們可以用300元、一道美食15元將大埔商圈道地美味一網打盡。 
　　本次「2018大埔商圈美食小吃宴」，除了推廣在地美食小吃的活動辦理方式，大埔商圈也響應彰化縣政府推動環保的政策，號召民眾一起自備環保餐具，在品嚐大埔商圈美食的同時，也為地球及環保盡一份心力。此外，今年度購買餐券的民眾也同時獲得一張大埔商圈限定美食明信片，希望民眾可以透過明信片來跟朋友分享大埔商圈美食。期盼透過活動的辦理來傳遞商圈美味料理與熱情好客的濃厚人情味，讓民眾可以感受大埔特色的美食小吃文化，也推廣大埔商圈的美食小吃知名度，錯過這次活動的饕客們也別惋惜，新春假期親自來一趟彰化市大埔商圈美食之旅，這裡的特色小吃可以從早吃到晚，保證讓人流連忘返。 
　　與會貴賓還有立委王惠美、縣議員林世賢、賴岸璋、張東正、縣府建設處長戴瑞文、大埔商圈發展協會理事長陳錫誠、大埔里里長陳雯嘉以及地方民代、仕紳等。